Информация

«БАЛТИКА

В мае и июне 2011 возраст жители столицы и
Санкт-Петербурга смогут окунуться в тишина знаний о пивоварении и правилах
дегустации на образовательном экспресс-курсе «Лаборатория дегустации»,
организованном компанией «Балтика». Около 30 личность старше 18 годов из каждого
города получат мочь обучиться азам мастерства дегустатора и вплотную
познакомиться с современным пивоваренным производством.

С 5 мая по 22
мая пройдет конкурсный выбор на покровительство в проекте «Лаборатория дегустации», в
рамках которого слушатели краткого курса смогут учить отличать тонкие
оттенки вкуса, разбираться в технологиях производства и узнают интересные факты
о пивоварении. В Санкт-Петербурге воспитание пройдет 28-29 мая, для московских
участников – 4-5 июня в Туле.

Чтобы стать
слушателем курса, надо правильно ответить на вопросы о пиве и технологии
его производства на сайте beer.baltika.ru, опосля чего участники отправятся на
завод компании «Балтика» на экспресс-курс. В процессе обучения «студенты»
научатся разбираться в сортах и качестве пенного напитка, правильно
дегустировать и самим жить профессиональную дегустацию. Следующим этапом
станет знание с технологией производства. Все о мерах по контролю качества
пива на всем протяжении производственного пути участники курса смогут испытывать во
время экскурсии по заводу. Слушатели курса из столицы будут изучать производство
на заводе компании в Туле, участники проекта из Санкт-Петербурга оправятся на
завод «Балтика — Санкт-Петербург».

Завершающим
этапом довольно испытание на познание теоретических основ и практики – проведение
дегустации. Успешно выдержавшие испытание «студенты» получат грамоты и
сертификаты и опосля церемонии награждения смогут по праву заботиться пивными
дегустаторами. подбор победителя осуществляет жюри, в смесь которого входят
эксперты в области пивоварения.

Руководитель Исследовательского
центра ОАО «Пивоваренная индустрия «Балтика» Дмитрий Афонин
: «Мы В любое время рады пообщаться с потребителями, которые дают нам бесценную
обратную союз и иногда удивляют нас своими глубокими познаниями нашего продукта,
что непроходимо приятно. около «Балтики» глотать мочь и похоть извещать своими
знаниями о качестве и технологиях, ведь в этом вопросе около компании богатейшая
экспертиза. пошив продукции во многом зависит от субъективного восприятия
потребителя, чем лучше воспринимается стиль напитка, тем
богаче впечатления от него».

Пиво – пойло с
тысячелетней историей – обладает множеством секретов и особенностей, которые
для большинства людей не известны. индустрия «Балтика» ежегодно реализует
проекты, направленные на повышение информированности потребителей о качестве
пива и критериях его оценки. Специалисты компании во время проекта «Лаборатория
дегустации» расскажут о производстве и критериях определения качества пенного
напитка потребителям и помогут
развить врожденные способности участников проекта к органолептической
оценке качества пива.